Punane kookoskarri kana ja köögiviljadega

30 min

Kirjeldus puudub

Autor: Marit 0 0 0
6 portsjonit~1,40 €/portsjonLõunasöökÕhtusöök
Punane kookoskarri kana ja köögiviljadega

Koostisosad

13 tk

Portsjonid

6

Kaste

  • Kanafilee

    500 g

  • Sibul

    100 g

  • Küüslauk

    10 g

  • Ingver

    15 g

  • Punane karripasta

    15 ml

  • Tomatipasta

    100 g

  • Kookospiim

    250 g

  • Brokoli

    400 g

  • Vürtsiköömen

    2.5 ml

  • Kookosrasv

    15 ml

  • Vesi

    200 ml

  • Laim

    u 1/2 tk

Riis

  • Jasmiiniriis

    300 g

Sammud

  1. 1

    Prae kookosrasvas sibul, küüslauk ja ingver. Lisa karripasta ning vürtsiköömen ja prae umbes 3 minutit. Lisa pannile tükeldatud kana ning prae veel 3-4 minutit, kuniks kana on kergelt pruun.

    100 g Sibul10 g Küüslauk15 g Ingver15 ml Punane karripasta2.5 ml Vürtsiköömen15 ml Kookosrasv500 g Kanafilee
  2. 2

    Lisa pannile vesi ning tomatipasta, lase kastmel paar minutit podiseda. Seejärel lisa kookospiim ning brokoli (võid kasutada ka muid külmutatud köögivilju). Pigista kastmesse laimi mahl.

    100 g Tomatipasta250 g Kookospiim400 g Brokoli200 ml Vesiu 1/2 tk Laim
  3. 3

    Lase kastmel keeda veel 5-10 minutit, kuniks köögiviljad on pehmed ja kana on läbi küpsenud.

  4. 4

    Keeda riis vastavalt pakendil märgitud juhisele.

    300 g Jasmiiniriis
  5. 5

    Serveeri riis koos kastmega. Head isu!

Kommentaarid

Jaga, kuidas retsept õnnestus, või jäta teistele praktiline tähelepanek.

0 kommentaari

Kommentaaride lugemiseks ja lisamiseks logi Misisusse sisse.

Logi sisse