Keedetud värsked põldoad ehk soolaoad

60 min

Lihtne ja toitev hilissuvine roog, mida maal valmistati siis, kui põldoad olid valminud. Värsked kaunad keedetakse soolaga pehmeks ning süüakse soojalt. Ehedalt hea näide sellest, kuidas hooajalisest toorainest saab vähese vaevaga maitsva roa.

Autor: Misisu 0 0 0
10 portsjonitHind arvutamataVahepala
Keedetud värsked põldoad ehk soolaoad

Koostisosad

2 tk

Portsjonid

10

  • Põldoad

    1.5 - 2 kg

  • Sool

    valikuline

    u 12 g

Sammud

  1. 1

    Pese oakaunad ning pane potti vett nii palju, et kaunad oleksid kaetud. Lisa sool ja pane pott tulele. Keeduvee maitse peab jääma soolane. Keema tõusmisel alanda kuumust ning keeda 30-40 minutit. Seejärel lülita pliit välja ning jäta oad kuuma vette maitsestuma u 20 minutiks (või ka kauem). Mida kauem vees, seda ühtlasemaks maitse muutub.

    1.5 - 2 kg Põldoadu 12 g Sool

Serveerimissoovitused

200 ml Piim

Kommentaarid

Jaga, kuidas retsept õnnestus, või jäta teistele praktiline tähelepanek.

0 kommentaari

Kommentaaride lugemiseks ja lisamiseks logi Misisusse sisse.

Logi sisse